Mardi 16 janvier 2024, opération coup de poing des agriculteurs, à l'appel de la FRSEA (Fédération Régionale des Syndicats d'Exploitants Agricoles) qui ont investi les boulevards, les allées Jean Jaurès et la place du Capitole de Toulouse. Entre 1000 et 2000 manifestants, plus de 400 tracteurs dénombrés, et des tonnes de fumier et de paille déversés à plusieurs endroits de la ville, notamment sur les marches de la cité administrative. 
Ils grondent contre la montée des coûts et charges ainsi que les normes et démarches administratives toujours plus envahissantes. La réunion à la préfécture n'a pas apporté les réponses espérées, leurs actions risquent de se poursuivre.